Taller de Pizzas a la leña

Fecha: 24 de abril de 2019

Horario: 11:00 a 15:00 horas

 

Un día en el que vivirás la experiencia de campo y cocina, donde cocinarás deliciosas pizzas en horno de leña con Sonia Ortiz de Cocina al Natural.

Primero iremos a recolectar los ingredientes con que cocinaremos exquisitas pizzas a la leña, que maridaremos con vinos de excelente calidad.

Pasaremos a la cocina de La Aldea Avándaro. Confeccionaremos deliciosas pizzas y ensaladas a partir de ingredientes naturales, con la ventaja del exquisito sabor de la materia prima recién cosechada.

Para inscribirte, selecciona al número de adultos y el número de niños en la siguiente forma. Después haz clic el boto “Comprar ahora” para pagar con tu tarjeta de crédito o débito:

 

Cantidad:Nombre:Precio:Descripción:
24 de Abril Taller de pizza a la leña de 11:00 a 15:00 hora900.00 MXNAdultos
24 de Abril Taller de pizza a la leña de 11:00 a 15:00 hora600.00 MXNNiños menores de 12 años
24 de Abril Taller de pizza a la leña de 11:00 a 15:00 hora500.00 MXNNiños menores de 6 años
Tu boleto será enviado a tu correo electrónico después de tu pago

 

Si tienes dudas, escríbenos a través del siguiente formulario (Asegúrate de ingresar correctamente tu dirección de correo electrónico):

 


Taller de Tortillas de Nixtamal

Fecha: 3 de Febrero de 2019

Horario: 11:00 a 14:00 horas

Un día en el que vivirás la experiencia de hacer tortillas, donde aprenderás hacer el nixtamal, la masa para confeccionar las tortillas de la mano de Liliana Guadarrama y Sonia Ortiz de Cocina al Natural.

Primero descubriremos 3 variedades de maíces criollos para posteriormente aprender a hacer tortillas con la técnica de las cocineras tradicionales de Valle de Bravo.

Degustación de antojitos preparados con tortillas de maíces criollos confeccionados con rellenos de ingredientes recolectados en La Aldea Avándaro.

Para inscribirte, selecciona al número de adultos y el número de niños en la siguiente forma. Después haz clic el boto “Comprar ahora” para pagar con tu tarjeta de crédito o débito:

Cantidad:Nombre:Precio:Descripción:
3 de Febrero Taller de Tortillas de Nixtamal de 11:00 a 14:00 horas500.00 MXNAdultos
3 de Febrero Taller de Tortillas de Nixtamal de 11:00 a 14:00 horas350.00 MXNNiños menores de 12 años
3 de Febrero Taller de Tortillas de Nixtamal de 11:00 a 14:00 horas200.00 MXNNiños menores de 6 años
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Centro de investigación y capacitación de campo y cocina

Cooking XPRNC Cocina de Campo

Un día en el que vivirás la experiencia de campo y cocina como un verdadero campesino y chef.

Primero iremos a Mesa del Roble Juan Farré,  para recolectar los ingredientes con que cocinaremos un menú de 5 tiempos, que maridaremos con vinos de excelente calidad.

Pasaremos a la cocina de La Aldea Avándaro, para participar en un Cooking XPRNC con el chef Roberto de la Parra, Sonia Ortiz y Juan Farré. Confeccionaremos  deliciosos platillos  a partir de ingredientes naturales, con la ventaja del exquisito sabor de la materia prima recién cosechada.

Conviértete en chef por un día, cocinando con herramientas y tecnología como un verdadero profesional.

Te llevamos de la mano a vivir la experiencia de un restaurante siguiendo una metodología, un procedimiento, con una filosofía lúdica, transformándote en chef por un día siguiendo los procedimientos de un profesional en un ambiente grupal.

Para inscribirte, paga en el siguiente botón con tu tarjeta de crédito o débito:

Cantidad:Nombre:Precio:Descripción:
10 de Noviembre Cooking XPRNC horario de 11:00 a 16:00 horas1600.00 MXNAdulto
10 de Noviembre Cooking XPRNC horario de 11:00 a 16:00 horas1300.00 MXNNiños menor de 12
Tu boleto será enviado a tu correo electrónico después de tu pago
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