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julio 2019

Cocina con Conexión: experiencias de campo y gastronomía

julio 26 @ 11:00 am - 5:00 pm
La Aldea Avándaro, Fontana Brisa No 6
Avándaro, Valle de Bravo 51200 México
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Ven a disfrutar una experiencia de campo y cocina, donde iremos a cosechar los ingredientes del huerto, del jardín de hierbas, del gallinero y del invernadero para cocinarlos en una comida deliciosa y saludable, confeccionada con ese sabor único que imprime lo natural, libre de químicos. Cocinaremos bajo la dirección de Sonia Ortiz y Juan Farré de la serie Cocina con Conexión en Cocina al Natural, transformando platos de un menú de cuatro tiempos, acompañado de vino, cerveza y aguas…

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Taller de Pizzas a la leña

julio 27 @ 11:00 am - 3:00 pm
La Aldea Avándaro, Fontana Brisa No 6
Avándaro, Valle de Bravo 51200 México
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$900.00

Un día en el que vivirás la experiencia de campo y cocina, donde cocinarás deliciosas pizzas en horno de leña con Sonia Ortiz de Cocina al Natural. Ven con tu familia, con grupos de amigos o con tu pareja a esta experiencia de campo y cocina.

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Taller de Tortillas de Nixtamal

julio 28 @ 11:00 am - 2:00 pm
La Aldea Avándaro, Fontana Brisa No 6
Avándaro, Valle de Bravo 51200 México
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$500.00
Tortillas de nixtamal

Ven y atrévete a vivir la experiencia de hacer tortillas, donde aprenderás hacer el nixtamal, la masa para confeccionar las tortillas de la mano de Liliana Guadarrama y Sonia Ortiz de Cocina al Natural. Primero descubriremos 3 variedades de maíces criollos para posteriormente aprender a hacer tortillas con la técnica de las cocineras tradicionales de Valle de Bravo. Degustación de antojitos preparados con tortillas de maíces criollos confeccionados con rellenos de ingredientes recolectados en La Aldea Avándaro. Para inscribirte, selecciona…

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agosto 2019

Huerto Familiar Intensivo

agosto 2 @ 2:00 am - agosto 3 @ 6:00 pm

En la actualidad es importante conocer a fondo lo que comemos y lo que es ideal para alimentarnos. Por ello, no te pierdas la oportunidad de aprender a sembrar tus propios ingredientes para cocinar. De esta manera estarás seguro que no tendrán pesticidas, ni químicos que perjudiquen tu salud. También, conocerás las técnicas de propagación de plantas y mantenimiento de un huerto intensivo familiar a pequeña y median escala.   Para inscribirte, selecciona el número de Adultos en la siguiente…

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septiembre 2019

Taller de Remedios Naturales

septiembre 7 @ 10:00 am - 6:00 pm
La Aldea Avándaro, Fontana Brisa No 6
Avándaro, Valle de Bravo 51200 México
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$1900.00

Un curso especialmente diseñado para todas las personas que quieran cuidar su salud y la de sus seres queridos de forma natural y consciente.   En este curso aprenderás a reforzar el sistema inmunológico de toda tu familia / Identificarás síntomas y enfermedades / Te llevarás a casa fáciles recetas y efectivos remedios caseros para cuidar la salud de tu familia de forma natural.   Para inscribirte, selecciona al número de adultos en la siguiente forma. Después haz clic el…

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octubre 2019

Taller de alimentación simbiótica o nutrición viva

Taller de Fermentos y Nutrición Viva

octubre 12 @ 8:00 am - octubre 13 @ 5:00 pm
La Aldea Avándaro, Fontana Brisa No 6
Avándaro, Valle de Bravo 51200 México
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Fecha: 12 al 13 de Octubre de 2019 Horario: 9:30 a 18:00 horas (12 de Octubre de 2019) 9:30 a 16:00 horas (13 de Octubre de 2019) Costo: 3 mil pesos Taller de Alimentación Simbiótica o Nutrición Viva, impartido por los especialistas, Jaime Carral y Ana Karla Enríquez. Fundamentando nuestra salud en torno a nuestro Microbioma, descubrirás en qué consiste la ecología intestinal, los procesos de fermentación, la alimentación natural y los alimentos vivos. Aprenderás a preparar fermentos como kimchi, col agría, vegetales…

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noviembre 2019

Taller de Cosmética Viva

noviembre 2 @ 10:00 am - noviembre 3 @ 10:00 am

Cosmética viva Horario: 10:00 a 18:00 horas (2 de noviembre de 2019) 10:00 a 16:00 horas (3 de noviembre de 2019) Costo: Costo por persona $3,200 Te presentamos un curso espectacular para las personas que quieran cuidar su salud y conocer más sobre la cosmética natural. Aprenderás a identificar los diferentes tipos de piel y sus necesidades, Tóxicos en productos, materias primas e ingredientes orgánicos.   El Taller incluye: Curso, recetario, memorias, materiales, coffee break y comida del sábado y…

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