Masterclass Experiencias Gastro Foodie Avándaro / Chefs Sustentables

Ven a cocinar Chiles en Nogada con el genial Chef Gerardo Vázquez Lugo del Restaurante Nicos, Michelin Recomendación, en una Masterclass Experiencia en La Aldea Avándaro como parte de Gastro Foodie Avándaro, Chefs Sustentables, un menú de 3 tiempos, que acompañaremos con exquisito maridaje.

RESERVA: Masterclass Experiencia de Chiles en Nogada con el talentoso Chef Sustentable Gerardo Vázquez Lugo, del famosos Restaurante Nicos, recomendación de la Guía Michelin y parte de 50 Best Restaurants

FECHA: 17 de Agosto

HORARIOS: 11 am a 5 pm

LUGAR: La Aldea Avándaro

MENÚ: 3 tiempos con maridaje de vinos

COSTO: 1,700 por persona

INCLUYE: Masterclass Experiencia, ingredientes, equipo de cocina
Menú de 3 tiempos con maridaje de vinos

NO INCLUYE: hospedaje

RESERVA AQUÍ. https://walink.co/4509d6

El Chef Gerardo Vázquez Lugo, discípulo de la gran chef mexicana Alicia Gironella (+), quien fue parte importante para que la Cocina Mexicana Tradicional fuera declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, ha sabido llevar los sabores de nuestra tierra a otro nivel, donde refinamiento y exquisitez se conjugan en una propuesta gastronómica que enaltece los sabores de nuestro México y apoya la gastronomía sustentable.

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HOTEL AVÁNDARO 

EL LUGAR DEL QUE TE HABLÉ

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Chiles en Nogada

Ven a cocinar los famosos Chiles en Nogada del multipremiado Restaurante Nicos, con el Chef Gerardo Vázquez Lugo

Ven a cocinar con el genial Juantxo Sánchez en una Masterclass de pato, donde cocinaremos en equipo un Menú de 5 tiempos «Cocina Vasco Española con Pato», que será acompañado con exquisito maridaje con vinos.

1.- Botanita de jamón de pato, jitomate y albahaca

2.- Taquito de carnitas de pato

3.- Crema de hongos silvestres, avellanas y foie gras fresco a la parrilla

4.- Arroz meloso con pato

5.- Buñuelos de viento, cajeta, helado de vainilla y chocolate caliente

Despiece y uso de las diversas partes del pato

FECHA: 20 de Julio
HORARIOS: 11 am a 5 pm
LUGAR: La Aldea Avándaro
COSTO: 1,700 por persona
INCLUYE: Experiencia, ingredientes, comida, vinos
NO INCLUYE: hospedaje

RESERVA AQUÍ. https://walink.co/7eed08

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