Gastro Foodie Avándaro / Chefs Sustentables / Cosecha de Luna

Qué es

Hotel Avándaro, Club de Golf Avándaro, Rancho Avándaro y La Aldea Avándaro te invitan a la presentación de Gastro Foodie Avándaro Chefs Sustentables, que el 9 de julio a las 20:00 horas, ofrece una Experiencia Cena Cocina Mexicana Sustentable con la reconocida Chef Margarita Carrillo, experiencias gastronómicas, donde la Cosecha de Luna será el hilo conductor de un Menú degustación de 5 tiempos con maridaje de Everest Wines & Spirits, a cargo del Sommeliere Ronnie Hulshof con un costo de 1,100 pesos por persona, que disfrutaran en el recién inaugurado restaurante José, Cocina de Origen en Hotel Avándaro. Haz tu reservación aquí en la liga

Margarita Carrillo

La chef compartirá en este Gastro Foodie Avándaro Chefs Sustentables la primicia de su libro con un menú inspirado en los platillos que aparecerán en su libro. Margarita Carrillo es una de las chefs mexicanas que ha sido pieza importante en la declaración de la Cocina Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

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Cocina Sustentable con Sabor a México

The Guilty Notes

Hotel Avándaro, Club de Golf Avándaro, Rancho Avándaro y La Aldea Avándaro te invitan a la presentación de Gastro Foodie Avándaro / Chefs Sustentables, que inaugura el 11 de junio a las 20:00 horas, con Cocina de Huerto con Sonia Ortiz, experiencias gastronómicas, donde la Cosecha de Luna será el hilo conductor de un Menú degustación de 5 con maridaje de Moët Hennessy México con un costo de 1,800 pesos por persona, que disfrutaran en el recién inaugurado restaurante José, Cocina de Origen en Hotel Avándaro. Haz tu reservación aquí en la liga  

Sonia Ortiz
El origen del ingrediente orgánico, ecológico, es indispensable en sus platillos, que la chef Sonia Ortiz transforma desde La Aldea Avándaro a través de una Cocina al Natural, donde fermentos, plantas silvestres y aromáticas se integran en una exquisita propuesta gastronómica sustentable que se disfruta como experiencia.

Ensalada con flores del huerto, timbal de betabel con queso de cabra y aromáticas

Sonia empieza en Youtube con Cocina al Natural y pasa a televisión en el Gourmet Channel con series como: Sonia en su Huerta, Cocina de Mercado con Sonia y La Cocina de Sonia Ortiz.
Su carrera profesional es Química y su pasión es la cocina, así como el medio ambiente, al cual se dedicó por más de una década.
Su carisma y sentido didáctico le han llevado a conectar con + de 2 millones de suscriptores en sus diferentes redes sociales, sumado a la plataforma cocinaycomparte.com

Pollo orgánico con Chutney de lulo y albahaca

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