Experiencias Gastro Foodie Avándaro, Chefs Sustentables presenta a Drew Deckman, de Deckman?s en el Mogor, en el Valle de Guadalupe, Baja California, en La Aldea Avándaro

Ven a cocinar con el Chef Drew Deckman

Experiencias Gastro Foodie Avándaro, Chefs Sustentables presenta a Drew Deckman, de Deckman?s en el Mogor, en el Valle de Guadalupe, Baja California, en La Aldea Avándaro como embajador de Pesca con Futuro. El chef ganador de una estrella por la Guía Michelin, la biblia de la restauración, en el restaurante Vitus, en Alemania, así como Rising Star Chef en Berlín en 2003 como chef ejecutivo en el Four Seasons de Berlín.

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Experiencias Gastro Foodie Avándaro, Chefs Sustentables presenta a Drew Deckman, de Deckman?s en el Mogor, en el Valle de Guadalupe, Baja California, en La Aldea Avándaro como embajador de Pesca con Futuro. El chef ganador de una estrella por la Guía Michelin, la biblia de la restauración, en el restaurante Vitus, en Alemania, así como Rising Star Chef en Berlín en 2003 como chef ejecutivo en el Four Seasons de Berlín.

Su Restaurante Deckman’s en el Mogor es un éxito gracias a su dedicación y pasión reflejada en cada plato. Por su respeto a la tierra, a los ingredientes locales y a crear conciencia en pro de una gastronomía sustentable, es que Drew Deckman es parte Experiencias Gastro Foodie Avándaro, Chefs Sustentables.

Drew Deckman y su restaurante Deckmans, situado dentro de la vinícola de uno de los vinos mexicanos más aplaudidos, Mogor Badan, en el Mogor.

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Experiencias Gastro Foodie Avándaro, Chefs Sustentables presenta a Drew Deckman, de Deckman?s en el Mogor, en el Valle de Guadalupe, Baja California, en La Aldea Avándaro como embajador de Pesca con Futuro. El chef ganador de una estrella por la Guía Michelin, la biblia de la restauración, en el restaurante Vitus, en Alemania, así como Rising Star Chef en Berlín en 2003 como chef ejecutivo en el Four Seasons de Berlín.

FECHA: 29 de Julio
HORARIOS: 11 am a 5 pm
LUGAR: La Aldea Avándaro
PAGA AQUÍ: $1,600 Por alumno
INCLUYE: Experiencia, ingredientes, comida, vinos
NO INCLUYE: hospedaje

 

HOTEL OXU

ENCINO HOUSE

Hotel Santa Rosa

HOTEL AVÁNDARO

Experiencia Campo y Charcutería con Chef Guy Santoro

Experiencia Campo y Charcutería: Chef Guy Santoro

El Chef Guy Santoro, uno de los talentos franceses que ama profundamente México y en esta ocasión llega a La Aldea Avándaro para dirigir una Experiencia de Charcutería Francesa y Campo.

Experiencia Campo y Charcutería con Chef Guy Santoro

Aprenderemos a preparar con el Chef Guy Santoro: Terrina de pato con naranja, Rilletes, la tradicional Mousse de Foie Gras de Pato, Salchicha Montbeliard y Salchichón de Lyon, siguiendo la técnica artesanal gala.

Iremos a cosechar los ingredientes del huerto de La Aldea Avándaro para confeccionar los diferentes platillos con que acompañaremos la charcutería que elaboraremos bajo la dirección del famosísimo chef francés, que dobló la voz del ratón de la película Ratatouil.

Un honor tener al Presidente Vatel Club México AC, también President Delégué Academie Culinaire de FranceMaitre Cuisinier de France compartiendo los sabores auténticos de la tradición gastronómica francesa.

Sábado 25 de abril de 10:00 a 17:00 con recorrido al huerto, elaboración de charcutería y comida. Una Experiencia Sustentable que no te puedes perder. Reserva aquí