Experiencia Campo y Charcutería: Chef Guy Santoro

El Chef Guy Santoro, uno de los talentos franceses que ama profundamente México y en esta ocasión llega a La Aldea Avándaro para dirigir una Experiencia de Charcutería Francesa y Campo.

Aprenderemos a preparar con el Chef Guy Santoro: Terrina de pato con naranja, Rilletes, la tradicional Mousse de Foie Gras de Pato, Salchicha Montbeliard y Salchichón de Lyon, siguiendo la técnica artesanal gala.

Iremos a cosechar los ingredientes del huerto de La Aldea Avándaro para confeccionar los diferentes platillos con que acompañaremos la charcutería que elaboraremos bajo la dirección del famosísimo chef francés, que dobló la voz del ratón de la película Ratatouil.

Un honor tener al Presidente Vatel Club México AC, también President Delégué Academie Culinaire de France y Maitre Cuisinier de France compartiendo los sabores auténticos de la tradición gastronómica francesa.

Sábado 25 de abril de 10:00 a 17:00 con recorrido al huerto, elaboración de charcutería y comida. Una Experiencia Sustentable que no te puedes perder. Reserva aquí