La Aldea Avándaro presenta a Lucero Soto, del restaurante Lu Cocina Michoacana en Morelia, en una Experiencia Gastro Foodie Avándaro, Chefs Sustentables como embajadora de Pesca con Futuro. Reserva aquí
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La talentosa Chef Lucero Soto es de las mejores de Michoacán, y en esta clase compartirá sus conocimientos en torno a la cocina michoacana, creaciones que plasma en un Menú de 5 tiempos reflejo de ese amor por sus raíces, recorriendo a través de los sabores y una gastronomía tradicional a la que imprime toques de innovación en cada una de las creaciones que cocinaras baja su dirección.
En busca de una cocina sustentable, de origen, surge su pasión por los productos del campo, por las recetas tradicionales. El respeto a las tradiciones con base en conocimiento, investigación de sus culturas, estudio de técnicas actuales y valor de sus ingredientes.?Ya que al final del día, no son simples recetas, son historias de vida.
FECHA: 24 de Junio
HORARIOS: 11 am a 5 pm
LUGAR: La Aldea Avándaro
RESERVA AQUÍ: $ 1,200 Por alumno
INCLUYE: Experiencia, ingredientes, comida, vinos
NO INCLUYE: hospedaje
